Jak se vaří ve školní jídelně

Školní jídelna se snaží vařit zdravě, přesto nechce zapomínat na tradiční českou kuchyni. Na jídelníčku mají strávníci jak kuskus, jáhly, pohanku, hodně čerstvé zeleniny, ale také například svíčková, smažený řízek, španělského ptáčka nebo třeba cmundu po kaplicku. Jídelna nadále připravuje i bezlepkové pokrmy.

Uzavření jídelny a přihlašování stravování na školní rok 2018/2019

Od 30. 7. do 10. 8. 2018 bude uzavřená školní jídelna. První týden je sanitární, veškeré vybavení jídelny se bude umývat a všechny prostory školní jídelny se budou malovat. Školní jídelna bude dovybavena novým konvektomatem. Připravuje se tak na nový školní rok, kdy bude navýšena kapacita na 350 uvařených jídel. Další novinka ve školní jídelně bude vaření bezlepkové stravy pro ABA školku. Žáci a pedagogové základní školy si od září budou moci vychutnávat nápoje z nového vířiče. Přihlašování ke stravování na nový školní rok bude poslední týden v srpnu. Podrobnější informace o placení a přihlašování obdrží rodiče v předstihu prostřednictvím e- mailů.

Školní jídelna nezahálí ani o prázdninách

Hned první den příměstského tábora čeká na děti oběd v podobě oblíbených meruňkových knedlíků, zelňačka s párkem, k svačině houska s hráškovou pomazánkou a cherry rajčátky (přesnídávka kváskový chléb, sýr, zelenina, mléko). I v dalších dnech si jistě pochutnají.

Jak se vaří a jí ve školní jídelně

Že stravování v cerhenické školní jídelně má hodně daleko k univerzálním hnědým omáčkám a oschlým knedlíkům, se můžete přesvědčit na nových snímcích v sekci galerie. Dokazují, že se lze stravovat chutně i zdravě zároveň. Tortila od šéfkuchaře a zmrzlina s malinami. Obrázky na talíři: kapustový karbanátek, bramborová kaše a pstruh filet, salát tabouleh z kuskusu. Netradiční oběd inspirovaný známým kuchařem Jamie Oliverem – gratinovaný celer s bramborami. Moravské koláče – tvaroh, povidla, borůvky, broskev a rebarbora. Velké melounování. Domácí rakytníková limonáda, smothie z dračího ovoce atd.

Melounování ve školní jídelně

Jak důležitý je v současných teplech, které více než červen připomínají spíše horké letní prázdniny, přísun tekutin, dobře vědí ve školní jídelně. A tak paní kuchařky uspořádaly pro žáky melounování. Jí se i zrakem, také to ve školní jídelně dobře znají. Řekněte, nedostali jste také chuť na výtečný chlazený meloun?